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中秋將至，今年計畫烤肉賞月嗎？
根據統計，每年中秋當晚因為烤肉因素，以大台北地區為例，
2006年中秋從晚間6點到12點短短6小時所排出的各種汙染物中，
一氧化碳排放增加量就達一半，相當台北汽機車總量1.5倍車輛一起上街，
對環境影響甚鉅。
中秋烤肉，已經讓佳節反成環境災難日。
特別據環保署表示，木炭燃燒不完全除了會產生一氧化碳，還有多環芳香烴（PAHs），
已被歐盟和美日等國證實為致癌物質，也是環保署公告的第一類毒性化學物質。
尤其若木炭含雜質多，烤肉時會有煙燻、粒狀物、多環碳氫化合物，
甚至戴奧辛，產生的煤煙比等量香菸高12倍，
對人體有相當程度的健康危害風險，烤肉形同慢性自殺。
另外根據關稅總局統計，2006年1到12月進口木炭3400萬公斤，
其中9成5來自印尼、馬來西亞和中國，價格低廉但潛藏不少劣質木炭。
環保署指出，木炭屬高耗能、低附加價值產品，
生產1公斤木炭要消耗6到10公斤木材。
人工植林1公頃林地產出15萬公斤木材，約可製造1.5萬公斤木炭；
3400萬公斤木炭就須砍伐2260公頃植林面積，
大安森林公園約26公頃，保守估算，
台灣每年因燒烤砍伐的林木面積達87個大安森林公園。
根據台電統計，去年北中南關掉70分鐘的燈，省下30萬度的電，
換算減少187噸二氧化碳，但這一小小環保成果，一個中秋節就全部抵消，
因為燃燒1公斤木炭會排放3.7公斤二氧化碳，
如以一家四口烤肉2小時、估計全台2300萬人有3成民眾烤肉為例，
大約會產生6382.5噸的二氧化碳，用力省電還不如少吃燒烤。
木炭燃燒排放出的二氧化碳是一種溫室氣體，
將導致太陽熱能囤積在大氣層中，
造成地球的溫度上升，即所謂的「全球暖化」現象。
這已經導致一連串全球氣候異常連鎖反應，並且對地球生態造成嚴重的威脅。
近年所發生的珊瑚礁白化、北極冰原快速消失，
北極熊無法獵補海豹、南極小企鵝凍死、巴西里約熱內盧省弗里奧角海灘發現眾多企鵝屍體，
這些例子不斷提醒著我們自然所受到的影響。
若不願讓美麗的地球變成第二個火星
請告訴您的家人和朋友 : 大家一起為地球盡一份心力，
支持「中秋不烤肉」，減少碳的產生，減少能源的消耗，
以和家人溫暖說話、與朋友輕鬆聊天、
白天賞鳥、晚上觀看星星、月亮、聯歡晚會等等活動來取代烤肉。
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